Mesa de embutidos para tu evento
Definitivamente si hay algo que no puede faltar en cualquier reunión, evento o celebración es la comida, y qué mejor que una espectacular mesa llena de deliciosos y atractivos embutidos dispuestos para deleitar el paladar de cada uno de los invitados allí presentes, ésta mesa no solo debe estar acompañado de una excelente variedad de catering sino también de una excelente presentación, la cual se basaría principalmente el cómo colocar uno y cada uno de los elementos que la conforman bien sea, los quesos, jamones y demás acompañantes han de estar dispuestos de tal forma que represente una elegancia sublime la cual no será nada fácil de igualar.
Queso y embutidos
Jamón Serrano
Una de las cosas a tomar en cuenta al momento de consumir el jamón serrano es la temperatura, la cual debe oscilar entre los 20 y 25°C, de ésta manera conservará esa textura, aroma y sabor que lo hace tan delicioso, otro factor importante es el cortado, un exquisito jamón de calidad pudiese arruinarse si se corta mal por lo que hay que tener mucha atención en ésta parte y no es complicada, simplemente hay dos maneras de cortarlo, una es a máquina y la otra es a mano, lo más recomendable es a mano a pesar de que tarda un poco más, vale la pena, ya que al cortarlo a máquina produce un aumento de temperatura al hacer ese roce entre la máquina y el jamón y esto puede cambiar un poco el sabor, en cambio cortado a mano con la utilización de un cuchillo permite un movimiento suave y firme el cual da como resultado unas tiras de jamón deliciosas que preservarán todos sus nutrientes ricos en vitamina E y B, lo mejor es consumirlo al poco tiempo de haberlo cortado, se puede servir en bandejas puestas equitativamente sin amontonarlos.
Plato de Jamón Serrano
Variedad de quesos salados
Existen muchas variedades de quesos salados, los cuales dependen de la región donde se realice el evento, lo más importante es tener variedad de quesos, que sean distintos en sabor y textura para que los degustadores puedan disfrutar de una amplia gama de quesos, por ejemplo entre los distintos tipos de quesos podemos apreciar el queso cheddar originado de Inglaterra, el queso llanero originado de Venezuela, el queso brie originado de Francia, mozzarella y parmesano originados de Italia. En fin un sin número de quesos los cuales pueden cortarse en trozos cuadrados o triangulares según lo prefiera el organizador, lo mejor sería ambas formas para así destacar aún más la diferencia entre unos quesos y otros, por otra parte también se pueden ofrecer otros tipos de quesos menos sólidos como por ejemplo el queso crema el cual es ideado para acompañar cualquier otro pasabocas que esté dispuesto en la mesa.
Otros pasabocas que no pueden faltar
Unos deliciosos pansitos rebanados sería ideal para acompañar la mesa de embutido debido a que básicamente se puede decir que queda bien en todo momento ya que es una base culinaria ideal que queda delicioso con cualquier tipo de acompañante, las aceitunas también quedaría muy bien, no solo por su delicioso sabor, sino también por su color el cual le brindaría a la mesa un toque de diferencia, algo que de una diferencia y destaque. Por último que tal unos nachos dispuestos alrededor de una deliciosa fuente de queso fundido para poder untar.