Consejos para catering corporativo exitoso
Cuando hablamos de un catering corporativo hacemos referencia a un detalle que puede resultar trascendental para ciertos resultados en los negocios, por lo que se trata de un punto dentro de un evento que se debe tener en cuenta de manera importante. Ahora bien ¿Cómo logramos que el catering corporativo resulte efectivo y exitoso frente a todos los invitados? En el articulo de hoy te contamos algunas claves fundamentales para organizar un evento de estas características y obtener los resultados deseados.
Claves para un catering empresarial de éxito
Un evento corporativo es algo que se debe tomar con mucha seriedad ya que muchas veces de este tipo de reuniones se desprenden diferentes cuestiones relacionadas al trabajo y suelen ser momentos muy importantes para las empresas. Veamos cuales son los puntos y claves imprescindibles para organizar un catering corporativo o empresarial y no morir en el invento:
Probar siempre el menú antes
Muchas veces los clientes no quieren realizar prueba de menú por cuestiones de falta de tiempo o porque lo ven como algo innecesario, pero esto no es asi: es fundamental que se pruebe lo que se va a servir y las distintas opciones con el cliente en cuestión sobre todo para evitar inconvenientes muy sobre la hora o incluso durante el mismo evento de catering. ¿Què serviremos? ¿Carne de pollo o vaca? ¿Verduras crudas o cocidas? Entre otros.
Cuidar todos los detalles
En este tipo de eventos se deben tener en cuenta todos los sentidos a la hora de armar los platos: si bien el sabor debe ser siempre la prioridad dependiendo de las preferencias del cliente, es importante que cuidemos también el aspecto visual con una buena presentación que este a la altura de las circunstancias, además de también hacer hincapié en el aroma de la comida y por supuesto su textura que deberá ser agradable.
Algo qu te destaque
Para que el catering corporastivo sea un éxito y te traiga beneficios a futuro como organizador del evento es muy importante que tengamos algún tipo de detalle que nos distinga y nos destaque. Por ejemplo hoy en dia resulta de muy buen efecto utilizar recipientes ecológicos, reciclados o reciclables para poder presentar los platos y los alimentos. Puedes aplicar esto ultimo y además de impresionar a los invitados también estaras protegiendo al medio ambiente y evitando la contaminación innecesaria que suele venir aparejada con el plasdtico.